École Internationale de Management Hôtelier
Rejoignez le 1er Groupe Mondial de l’Enseignement du Management de l’Hôtellerie-Tourisme. 53 campus dans le monde – 9 000 étudiants – Un réseau de 45 000 diplômés
À Vatel Bordeaux, découvrez le management hôtelier international. L’école accueille 670 étudiants de 52 nationalités. Les campus ‘Les Halles’ (Bachelor) & ‘Les Chartrons’ (MBA) possèdent des locaux d’application dont un hôtel 4* certifié Ecolabel européen et les restaurants « Les Tables Vatel » et le « Caméléon » qui sensibilisent les étudiants aux bonnes pratiques du développement durable.
Vatel Bordeaux a obtenu la certification nationale Qualiopi en 2021 puis en 2023. Cette certification atteste de la qualité des processus et actions mises en œuvre en tant qu’organisme de formation, dans une optique de développement des compétences des personnes dont l’école a la charge.
Diplômes délivrés
• 1er cycle – 3 ans :
> Bachelor Manager en Hôtellerie Internationale (Titre niveau 6 inscrit au RNCP)
> Bachelor Manager en Hôtellerie Internationale (Titre niveau 6 inscrit au RNCP) – formation en alternance (en français)
Objectifs :
– Maîtriser les techniques d’encadrement, d’animation et de management
– Acquérir une culture professionnelle, juridique, économique et linguistique dans l’objectif d’occuper une fonction de cadre opérationnel dans l’entreprise
• 2ème cycle – 2 ans :
> MBA Directeur d’Hôtellerie internationale (2e cycle, 2 ans) (Titre niveau 7 inscrit au RNCP)
Objectifs :
– Acquérir les méthodes d’analyse et de décision et la pratique du management
– Développer des qualités d’entrepreneur
> MBA Directeur d’Hôtellerie internationale (2e cycle, 2 ans) (Titre niveau 7 inscrit au RNCP) – Formation en alternance (en français)
> MBA spécialisation International Wine & Spirits Management (2ème cycle, 2 ans) (Titre niveau 7 inscrit au RNCP)
> European MBA in Hotel & Tourism specialisation International Wine & Spirits Management (Diplôme Eurhodip niveau EQF 7)
Objectifs :
– Connaissance technique des vins et spiritueux
– Gestion des activités viti-vinicoles
Découvrez Vatel Bordeaux en 70 secondes !
Educational Wine Tour
Challenge du Ruban Rose
Nos points forts
LES PRATIQUES PROFESSIONNELLES POUR TESTER, INNOVER ET APPRENDRE
La réussite des étudiants repose sur le juste équilibre entre cours et pratique professionnelle. Dans nos locaux et ceux de nos 70 partenaires (Hôtels 5*, 4*, restaurants gastronomiques, propriétés viticoles…), les étudiants de Bachelor & Prépa se confrontent aux réalités professionnelles.
DES STAGES LONGUE DURÉE POUR APPRENDRE SUR SOI
De 4 mois à 6 mois, ces stages permettent d’acquérir une expérience longue durée, en France et à l’international. Bénéficiez de l’immense réseau de Vatel !
UNE ECOLE À TAILLE HUMAINE & ÉCO-RESPONSABLE
À Vatel Bordeaux, nous connaissons chacun de nos 670 étudiants et l’écoute, le partage sont au cœur de notre ADN.
L’école a été également la 1ère école hôtelière dont les structures d’application sont certifiées « Écolabel Européen » en 2016. L’objectif est de préparer les jeunes professionnels de demain à intégrer la Responsabilité Sociale de l’Entreprise Educative et la meilleure façon d’y arriver est de leur donner la possibilité d’appliquer les bonnes pratiques d’un développement durable au quotidien à l’école, à l’hôtel et au restaurant.
Vatel Bordeaux – Une école hôtelière internationale :
- Programmes en Français ou en Anglais
- 62 nationalités représentées
- Stage de 4 mois obligatoire à l’international pour la 2ème année de notre Bachelor
- Un réseau de + de 150 partenaires dans le monde de l’hôtellerie, restauration et vin.
Admission
Sélection en 6 étapes :
1. Contact : faites une demande de brochure sur le site vatel.fr ou par mail à c.sauvey@vatel.fr
2. Candidature : remplissez votre dossier de candidature en ligne ou version papier et retournez-le à Vatel Bordeaux.
3. Convocation : l’école étudie votre dossier à réception et si vous êtes admissible, vous envoie votre convocation pour le concours d’entrée.
4. Concours : les épreuves du concours d’entrée ont lieu en présentiel ou en ligne. Elles permettent d’apprécier vos qualités et vos aptitudes à exercer les métiers de l’hôtellerie, votre motivation, votre niveau d’anglais.
5. Résultats : dans les 15 jours qui suivent le concours, vous êtes tenu(e) informé(e) de votre admission par mail.
6. Validation : votre inscription devient définitive après entretien avec la Direction de l’école. Au cours de ce rendez-vous sont validés votre inscription, ses modalités administratives et financières.
Journées Portes Ouvertes
Depuis 1994, Vatel Bordeaux s’engage pour l’excellence des managers hôteliers de demain. Et si c’était vous ?
Envie de visiter l’école ? Prenez rdv en ligne.
Contact
Carine Sauvey – Directrice du Recrutement
Tél : +33 5 56 01 01 75
Mail : c.sauvey@vatel.fr
Envie de visiter l’école ? Prenez rdv en ligne : https://calendly.com/c-sauvey