École Internationale de Management Hôtelier

Rejoignez le 1er Groupe Mondial de l’Enseignement du Management de l’Hôtellerie-Tourisme. 55 campus dans le monde – 9 000 étudiants – 35 000 diplômés – 38 000 offres d’emploi dans le monde.

À Vatel Bordeaux, découvrez le management hôtelier international. L’école accueille 680 étudiants de 52 nationalités. Les campus ‘Les Halles’ (Bachelor) & ‘Les Chartrons’ (MBA) possèdent des locaux d’application dont un hôtel 4* Ecolabel et le restaurant les Tables Vatel.

Diplômes délivrés

• 1er cycle – 3 ans :

> Bachelor Manager en Hôtellerie Internationale (Titre niveau 6 inscrit au RNCP)  // European Bachelor of Management in Hospitality & Tourism (Diplôme Eurhodip niveau EQF 6)

Objectifs :
– Maîtriser les techniques d’encadrement, d’animation et de management
– Acquérir une culture professionnelle, juridique, économique et linguistique dans l’objectif d’occuper une fonction de cadre opérationnel dans l’entreprise

• 2ème cycle – 2 ans :

> MBA Directeur d’Hôtellerie internationale (2e cycle, 2 ans) (Titre niveau 7 inscrit au RNCP)
> European MBA in Hotel & Tourism (Diplôme Eurhodip niveau EQF 7)

Objectifs :
– Acquérir les méthodes d’analyse et de décision et la pratique du management
– Développer des qualités d’entrepreneur

> MBA spécialisation International Wine & Spirits Management (2ème cycle, 2 ans) (Titre niveau 7 inscrit au RNCP)
> European MBA in Hotel & Tourism specialisation International Wine & Spirits Management (Diplôme Eurhodip niveau EQF 7)

Objectifs :
– Connaissance technique des vins et spiritueux
– Gestion des activités viti-vinicoles

Nos points forts

STAGES & PRATIQUES – UN JUSTE ÉQUILIBRE ENTRE COURS ET PRATIQUE PROFESSIONNELLE

Obtenez une véritable expérience professionnelle dans le monde de l’Hôtellerie avant d’être diplômé(e) de votre Bachelor. À #Vatel Bordeaux, 50% de la pédagogie sont consacrés à l’#expérimentation !
Dans nos locaux et ceux de nos partenaires (Hôtels 5*, 4*, restaurants gastronomiques, propriétés viticoles etc.), les étudiants peuvent se confronter aux réalités professionnelles.
Cet enseignement pratique est renforcé par des stages de 4 à 6 mois en France et à l’international.

PROGRAMME D’ÉCHANGE À L’INTERNATIONAL

Le programme d’échange Marco Polo permet d’effectuer la 2ème année de Bachelor dans une autre École Vatel, de découvrir un nouveau pays, de s’adapter à une nouvelle culture et de maîtriser une langue supplémentaire tout en poursuivant son cursus Vatel. Une excellente opportunité pour accroître son employabilité et gagner en maturité.

UNE ECOLE À TAILLE HUMAINE & ÉCO-RESPONSABLE

À Vatel Bordeaux, nous connaissons chacun de nos 680 étudiants et l’écoute, le partage sont au cœur de notre ADN.
L’école a été également la 1ère école hôtelière dont les structures d’application sont certifiées « Écolabel Européen » en 2016.  L’objectif est de préparer les jeunes professionnels de demain à intégrer la Responsabilité Sociale de l’Entreprise Educative et la meilleure façon d’y arriver est de leur donner la possibilité d’appliquer les bonnes pratiques d’un développement durable au quotidien à l’école, à l’hôtel et au restaurant.

Vatel Bordeaux – Une école hôtelière internationale :

  • Programmes en Français ou en Anglais
  • 52 nationalités représentées
  • Stage de longue durée obligatoire à l’international pour la 2ème année de notre Bachelor
  • Un réseau de + de 150 partenaires dans le monde de l’hôtellerie, restauration et vin

Admission

Sélection en 6 étapes :
1. Contact : faites une demande de brochure sur le site vatel.fr ou par mail à c.sauvey@vatel.fr 
2. Candidature :
remplissez votre dossier de candidature en ligne en téléchargeant les pièces demandées (le lien de candidature est unique, vous le recevrez par e-mail)
3. Convocation : l’école étudie votre dossier à réception et si vous êtes admissible, vous envoie votre convocation pour le concours d’entrée.
4. Concours : les épreuves du concours d’entrée ont lieu en présentiel ou en ligne. Elles permettent d’apprécier vos qualités et vos aptitudes à exercer les métiers de l’hôtellerie, votre motivation, votre niveau d’anglais.
5. Résultats : dans les 15 jours qui suivent le cours, vous êtes tenu(e) informé(e) de votre admission par mail.
6. Validation : votre inscription devient définitive après entretien avec la Direction de l’école. Au cours de ce rendez-vous sont validés votre inscription, ses modalités administratives et financières et l’essayage de l’uniforme.

Journées Portes Ouvertes

Depuis 27 ans, Vatel Bordeaux s’engage pour l’excellence des managers hôteliers de demain. Et si c’était vous ?

Contact

Carine Sauvey – Directrice du Recrutement

Tél : +33 5 56 01 01 75

Mail : c.sauvey@vatel.fr